Состав: масло черного тмина 100%. Пищевая ценность на 100 г продукта: Жиры 99,9 г. 884 ккал, 3715 кДж. Объем продукта: 250 мл. Масс брутто: 510 г. Срок годности: 6 мес. Хранить в холодильнике. После открытия исп. в течении месяца. ТУ 10.41.29-002-0159751691-2024. EAЭС N RU Д-RU.PA09.B.58181/24
В подарок к маслу - жмых семян чёрного тмина - в малых количествах (чтобы горечь не перебивала вкус) можно добавлять в первые и вторые блюда.
Масло черного тмина, полученное из семян растения Nigella sativa, обладает множеством полезных свойств, подтвержденных научными исследованиями: 1. Защита мозга и нервной системы Масло и его активное вещество тимохинон (TQ) помогают бороться с болезнями Альцгеймера и Паркинсона. Например:
Уменьшают образование токсичных белков (например, бета-амилоидов), которые вызывают гибель нейронов при Альцгеймере.
Снижают воспаление в мозге и улучшают память в экспериментах на животных.
Защищают нервные клетки от окислительного стресса, который повреждает ткани.
2. Противовоспалительное и антиоксидантное действие
Тимохинон нейтрализует свободные радикалы — вредные молекулы, которые ускоряют старение и провоцируют болезни.
Подавляет воспалительные молекулы, такие как TNF-α, IL-6 и COX-2, что полезно при артрите, астме и других хронических воспалениях.
3. Помощь при диабете и ожирении
Регулирует уровень сахара в крови, повышая чувствительность к инсулину.
Снижает холестерин и помогает контролировать вес, что подтверждено исследованиями на людях с ожирением.
4. Противомикробные и противораковые свойства
Борется с бактериями, устойчивыми к антибиотикам, включая золотистый стафилококк.
Тимохинон вызывает гибель раковых клеток (например, при раке груди, поджелудочной железы) и тормозит рост опухолей.
5. Поддержка иммунитета и детоксикация
Усиливает активность антиоксидантных ферментов (например, глутатиона), которые защищают печень от токсинов.
Стимулирует иммунную систему, помогая организму бороться с инфекциями.
6. Облегчение симптомов аллергии и астмы
Снижает заложенность носа, зуд и воспаление при аллергическом рините.
Улучшает дыхание у пациентов с астмой за счет расширения бронхов.
7. Защита сердца и сосудов
Снижает давление и уровень «плохого» холестерина, предотвращая атеросклероз.
Укрепляет стенки сосудов, уменьшая риск тромбов и инфаркта.
8. Помощь при депрессии и стрессе
Улучшает настроение, снижает тревожность и усталость за счет влияния на нейромедиаторы, увеличивает синтез серотонина, повышает уровень норадреналина и дофамина в префронтальной коре и гиппокампе, улучшая настроение и мотивацию, а также подавляет окислительный стресс и воспаление в гиппокампе. Стимулирует синтез нейротрофического фактора мозга (BDNF), необходимого для выживания нейронов и нейропластичности.
Анксиолитическое действие масла чёрного тмина связано с модуляцией ГАМК-ергической системы.
Снижает уровень кортизола и окислительного стресса.
Важно! Хотя масло черного тмина безопасно в умеренных дозах, перед применением стоит проконсультироваться с врачом, особенно при беременности или приеме лекарств. Для профилактики обычно рекомендуют 1–2 чайные ложки в день, курсами с перерывами.
